Mandelmanns Trädgårdar.

Alltsedan jag kom över boken "Självhushållning på Djupadal" för flera år sedan har jag haft en önskan om att besöka gården Mandelmanns i Rörum (Simrishamn) och igår vad det äntligen dags. Erik försökte dämpa mina höga förväntningar på vägen dit, men det behövdes inte, det var precis så bra som jag hade förställt mig. Gården är helt ekologisk sedan starten 1996 och markerna är helt intakta alltsedan laga skifte genomfördes på 1860-talet. Linderöddsgrisar, värphöns och hundar hjälper till i det dagliga arbetet. Hönorna tar efter grönsaksskörden hand om ogräs och annat grönt, därefter mumsar grisarna i sig allt som hönorna ratat samt bökar upp jorden så att ny gröda kan sättas. Ett sunt genomtänkt kretslopp som är lätt att imponeras av och sträva efter, man kanske skulle ha en lite grisekno i torpet :)

 

 

 

Kommentarer
Postat av: Agneta Månzon

Vilken underbart ställe!! Och vilka fantastiska bilder du tagit! :)

Svar: Åh tack, det var verkligen fantastiskt så åk gärna förbi om ni far söder ut😊
Inger Svensson

2015-09-07 @ 20:36:06
URL: http://venfallet.blogspot.se

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0